Dansk mad

Dansk mad og lokale råvarer

Hvis du vil helt tæt på den lokale identitet og kultur, så kan det være en god ferieoplevelse at prøve de lokale råvarer og smagsoplevelser

 

Et af Jammerbugtens kendetegn er områdets mange gode spiseoplevelser og råvarer af høj kvalitet. Flere restauranter bruger de lokale produkter i deres retter for at gøre smagsoplevelsen til noget helt særligt.

Har du lyst til selv at tilberede de gode råvarer hjemme i sommerhuset, så kan de købes direkte hos producenten, på sommerens råvaremarkeder eller efterårets høstmarkeder og i områdets hyggelige gård- eller fiskebutikker.

Her på siden kan du klikke dig frem til lige netop det, som du har smag for.

Velbekomme!

Ryå is - Aabybro mejeri
Krabbeklør fisk

Find vej til de lokale smagsoplevelser

Skal du have helt lokale råvarer, så kan det være spændende at besøge områdets gårdbutikker, købe den friskfangede fisk direkte ved kutterne eller besøge områdets små mejerier. Du kan også møde mange råvareproducenter på de lokale markeder.

Råvaremarked

Råvare- og torvemarkeder
- se oversigt

Find de lokale spisesteder og restauranter

På mange af områdets restauranter kan du smage lokale retter eller menuer baseret på smagfulde lokale råvarer