Die Handbrauerei ist in wunderschönen Umgebungen im Gjøl bei Limfjorden platziert. Etwa 20 Kilometer von den großen Städten Nörresundby und Aalborg entfernt. Kapazität pro Bräu nur 800 Liter Bier (Doppelbräu = 2 X 400 Liter). Gesammte Tankkapazität ist knap 10.00 Liter.

Um die Erwartungen des Namens zu erfüllen, wird das Bier - soweit möglich – von Hand produziert. Gleichzeitig werden nur die besten Rohwaren für die Herstellung des Biers angewandt.

Die Zielsetzung der Handbrauerei ist immernoch, auf dem dänischen Markt richtig handgebrautes Bier zu introduzieren, wo alles mit großem Enthusiasmus für das Handwerk von Hand produziert wird.

Die Handbrauerei experimentiert laufend mit verschiedenen Typen von Bier, die man nicht mit den allgemeinen Typen von Bier vergleichen kann. Die Handbrauerei arbeitet mit Typen von Bier, die den Genießern ein neues Biererlebnis geben sollen.

Mehrere Information:

Haandbryggeriet
Huskærvej 4, Gjøl
9440 Aabybro
Telefon. + 0045 22 11 50 52
E-Mail: www.haandbryggeriet.dk