Nordjylland på en tallerken: Han Herred og VestHimmerland

Ruten:

Turen starter hos Sauers Frugtplantage, hvor familien Sauer i flere generationer har drevet den 14 HA store frugtplantage. Du kan købe mange slags frugt og grøntsager hos Sauer, hvor æbler indtager den væsentligste plads. Med mere end 20 forskellige æblesorter er der rig mulighed for at gå på opdagelse i de enkelte smagsvarianter og udvælge dine favoritter til spisebrug, most eller cider.

Næste stop er Glenholm Vingård der med sin beliggenhed 45 meter over Limfjordens vande har den dejligste udsigt over Livø, Mors og Fur. Butikken på vingården bugner med vin og vinrelaterede produkter. På Glenholm kan du også købe vinstokke til at starte din egen vinproduktion. Der afholdes løbende forskellige særarrangementer på vingården som også tilbyder frokost i caféen.

Fra Himmerland går turen nordpå via Aggersundbroen, og kursen sættes mod Thorup Strand. Her foregår fiskeriet direkte fra stranden og fiskekutterne trækkes med spil gennem brændingen og op på stranden med fangsten. Thorupstrand Kystfiskerlaug består af mere end 20 familier som sammen driver partsfiskeri fra stranden. I fiskernes butik kan du købe friske fisk og delikatesser.

Rom, gin og whisky til den store guldmedalje – det er, hvad du kan forvente hos Nordisk Brænderi, der er næste stop på ruten. Her kan du både nyde rundvisning og smagsprøver ved forudbestilling (Aldersgrænsen er 18 år.) Butikken er ligeledes åben, hvor du kan købe de dejlige dråber. Brænderiet ligger sammen med glaspusteriet Hødal, og her lægges op til et nært samspil mellem de mundblæste glas og brændevinen.

Herfra går turen østpå til Rævhede Naturprodukter som har specialiseret sig i vildtkød fra ind- og udland. I gårdbutikken kan du købe ferske udskæringer af vildt. Du finder desuden kvalitetsvarer fra andre nicheproducenter og på markerne omkring gårdbutikken kan du nyde synet af dyrene.

Aabybro Mejeri er turens næste mål. Her fremstilles og sælges Ryå Is i form af literis og islagkager samt smør og øste fra mejeriets egen produktion. I mejeriudsalget finder du desuden oste fra andre udvalgte mejerier. Smagsprøver og tips til tilberedning og sammensætning er en naturlig del af den personlige betjening.

Dagens sidste besøg er hos Blokhus Salt, hvor du finder salt i mange variationer. Saltet er udvundet af vand hentet direkte fra Vesterhavet ved hjælp af solvarme. Hos Blokhus Salt krydres havvandet med urter som afgiver smag til saltet. Foruden et hav af forskellige madsalte, så sælges også badesalte og du kan nyde et fodbad med disse, mens du drikker en kop kaffe.      

Booking

Nordjylland på en tallerken: Han Herred og VestHimmerland

Antal 0,00 DKK
Pris total 0,00 DKK
Combine er teknisk rejsearrangør og medlem af Rejsegarantifonden – nr. 2685 Combine A/S, Dannebrogsgade 58A, 9000 Aalborg, CVR: 37 34 20 84
Combine A/S

Klitrosen

Kitrosen ligger i det naturskønne Slettestrand, ikke langt fra Vesterhavet, Svinkløv Klitplantage og Fosdalen. Her kan du forkæle sjæl, krop og smagsløg. Her på Klitrosen har du mulighed for at tage på ferie eller weekendophold og forkæle dig selv og evt. din kæreste, veninde, familiemedlem eller hvem du nu kunne tænke dig at nyde fritiden med.
Klitrosen
Hotel - Restaurant - Konference
Slettestrandvej 130, Slettestrand
9690 Fjerritslev
Tlf: 98208020

Email: rikke@klitrosen.dk
Webside: Klitrosen
Åbningstider
Restauranten har åbent hver fredag og lørdag fra 18.00-21.00

For bordreservation ring til 98208020